Ingredientes:
1 litro de leche
5 yemas
½ taza de azúcar
2 cucharadas de maizena
Azúcar cantidad a gusto
Preparación:
1- Colocar en la licuadora la leche, las yemas, el azúcar y la maizena.
Licuar durante un minuto y medio.
2- Poner la preparación en una cacerola y llevarla a fuego, revolviendo constantemente, hasta que suelte el hervor, cocer por 10 minuto sin dejar de revolver.
3- En una fuente poner azúcar y poner a fuego lento y revolver hasta que el azúcar se forme caramelo.
4- Retirar del fuego y colocar la crema en la fuente con caramelo. Esperar a que enfríe bien, puede poner en la nevera por 1 hora.
5- Muy bien, hora de servir y Disfrutar!!!
